O sushi nasceu como uma forma rudimentar de conservar o peixe cru, evoluiu e incorporou deliciosas inovações, entre elas o recheio generoso que é a marca do futomaki

Veja a receita que une as culinárias da Arábia e do Japão

Conheça o prato mais famoso da gastronomia japonesa

Hiyashi tyuuka: o hábito japonês de comer macarrão gelado no verão

A mais apreciada sobremesa do Japão é feita de feijão azuki, sorvete, salada de frutas e gelatina

Aprenda a preparar dois pratos saborosos com ostras

O “queijo de soja” inspira receitas que combinam perfeitamente com o sushi

O creme de ovos levíssimo e com recheio saboroso, reserva uma surpresa a cada colherada

Aprenda a fazer sashimis e sushis diferentes, em que frutas substituem os peixes

Aproveite o fim do inverno para experimentar este prato propício para as noites frias

Aprenda a fazer este empanado leve e saudável levado para o Japão pelos portugueses e alemães

Típico de Kyoto, este prato é feito à base de legumes, peixe e frango cozidos