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Curry é a comida mais popular do Japão
Japoneses comem o prato uma vez a cada quatro dias, em média
17.02.2010
Prato de curry acompanhado de katsu (bife à milanesa japonês)
Nada de sushi o sashimi. O prato favorito dos jovens japoneses é o curry, de acordo com uma pesquisa realizada pelo ranking Oricon. A comida é tão apreciada no arquipélago que os japoneses a comem com arroz 84 vezes por ano, em média.
Depois do curry, os pratos mais apreciados pelos jovens são o nikujaga (carne cozida com batatas) e o bife de hambúrguer, respectivamente.
O curry, pronunciado carê pelos japoneses, foi levado ao arquipélago pela companhia inglesa Close & Blackwell, e em pouco tempo, foi incorporado à culinária nipônica. Ele é feito a partir de uma mistura de temperos e possui um aroma bastante característico.
No Brasil, pode ser degustado em algumas casas de comida japonesa. Muitas lojas de produtos orientais vendem tabletes de curry importados do Japão, que podem ser preparados ao gosto do cozinheiro.
Veja também:
.: Receita de curry (carê)
.: Curry, o arroz e feijão japonês
.: Katsu, a milanesa japonesa
.: Lamen vira moda nos Estados Unidos
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