Culinária japonesa em mangá

Mangá tem como objetivo ensinar os jovens o passo a passo de receitas japonesasComo um jovem pode aprender a fazer arroz para sushi, descascar maçãs para enfeitar um prato ou mesmo montar um colorido bentô, a tradicional marmita japonesa? É com esse propósito que chega ao mercado japonês e norte-americano o mangá Cookbook, lançado pela Japanime.

As receitas são da nutricionista e chef Yoko Ishihara, e as ilustrações são assinadas por Chihiro Hattori. O mangá tem como propósito levar a culinária japonesa para jovens leitores do mundo todo.

Na história, Miyuki, seu namorado Hiroshi, e seu gato Coo preparam pratos típicos da culinária japonesa, como tonkatsu (carne de porco à milanesa), sushi califórnia, missoshiru, okonomiyaki (panqueca japonesa), arroz para sushi, entre outras. São ao todo 27 receitas com passo a passo e valor calórico.

Assim como manda a culinária tradicional japonesa, o prato precisa ter uma boa decoração, por isso os protagonistas ensinam também a decorar as comidinhas.

“Nós queremos mostrar aos jovens como eles podem aprender o estilo de vida japonês”, disse à Metropolis Magazine Glenn Kardy, fundador da editora Japanime, que tem como linha publicar mangás com conteúdo educativo.

Veja também:
.: Japonês escreve livro de dieta em mangá
.: Embalagens com desenhos de mangá são sucesso em Akita
.: Homens japoneses preparam o próprio almoço para economizar