Robôs chefs substituem humanos

Em Nagoya, restaurante utiliza robô no lugar de homens para fazer lamen

por Redação Made in Japan
08.08.2009

Os robôs chegam a preparar 80 lamens em um diaO chef de um restaurante de lamen no Japão não fala, não reclama do serviço dobrado ou pesa a mão no sal na hora de preparar o prato. Quem visitar o restaurante de lamen Fua-men (pronuncia-se Foo-ah-men), em Nagoya, ao entrar na cozinha encontrará dois braços mecânicos preparando o macarrão japonês.

Os robôs chegam a preparar 80 tigelas de lamen em um dia movimentado. O presidente da Aisei, fabricante dos robôs, disse que os benefícios de usar máquinas no lugar de humanos na cozinha é a agilidade com que elas trabalham, os movimentos precisos e a consistência em gosto e temperatura da sopa.

Os robôs trabalham sincronizadamente. Veja no vídeo: www.aiseieng.com

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