Sea House lança cardápio e exposição de telas de mangá

O restaurante de gastronomia japonesa Sea House, unidade Jardins, em São Paulo, está de sabores e cores novas. Em maio, a casa lançou seu cardápio inspirado na “magia do outono japonês” e inaugurou uma exposição de telas de mangá dentro do próprio estabelecimento.

A mostra “Sushi & Arte Mangá” estará aberta até o dia 20 de junho. Ela foi produzida pelos artistas Alex Oliveira da Silva e Wagner Portela Silva, da equipe Akemi Aerocolor, que utilizaram a técnica de aerografia para criar e reproduzir personagens do universo dos mangás e animes (quadrinhos e desenhos animados japoneses).

“A Carolina Kawauchi (gerente da unidade) nos deu liberdade total para produzir as telas, inclusive algumas mais eróticas. Eu gosto de pintar no estilo mangá porque os traços dos personagens são muito expressivos. Nunca tinha visto alguém que produzisse telas de mangá com a técnica da aerografia”, diz Alex.

Novo cardápio
Um dos destaques do novo menu é o caranguejo gigante (king crab ou centolla) a vapor, acompanhado de três tipos diferentes de molho.

O cardápio inova ainda com um prato influenciado pela gastronomia peruana, batizado de “Ceviche Oriental”: fatias de tilápia marinadas no suco de limão, shoyu, gengibre, cebola e gergelim.

O segredo da qualidade, basicamente, são ingredientes rigorosamente selecionados (o Sea House também é distribuidor de ingredientes) e parabólicas sintonizadas para novidades e tendências gastronômicas, sem tirar um pé da cozinha tradicional.

Sea House - unidade Jardins
Onde: Alameda Lorena, 1267, Jardins
Tel: (11) 3064-6404
Mais informações: http://www.seahouse.com.br/

Como chegar:

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.: Confira a página do Sea House no site Restaurantes Japoneses