Heloisa Bernardes lança Dieta do Arroz

No livro, a terapeuta ortomolecular Heloisa Bernardes ressalta os poderes curativos e nutricionais do arrozO arroz está pelo menos duas vezes por dia na alimentação tanto dos brasileiros, quanto dos japoneses, mas são poucas as pessoas que conhecem o poder nutritivo desse grão.

Esse alimento tão básico no cardápio das pessoas é o protagonista do livro A Dieta do Arroz (R$39, 146 páginas), da terapeuta ortomolecular Heloisa Bernardes.

Já imaginou que o arroz pode evitar doenças como Mal de Parkinson e esclerose múltipla, é anti-alérgico, clareia a pele e o melhor: ajuda a emagrecer.

O livro, publicado pela Editora JBC, além de contar a história do grão, fala dos benefícios à saúde que ele oferece, traz receitas, ensina como preparar um arroz para que suas propriedades, como vitaminas do complexo A, B e C, não se percam.

Um dos destaques é a dieta que consiste em fazer com que a pessoa aumente, aos poucos, o consumo de arroz até que passe um dia todo comendo só arroz e bebendo água. “Essa dieta funciona muito bem em quem tem retenção de líquido, porque desintoxica, tira barriga, desincha e emagrece mesmo”, diz Heloisa.

Confira o vídeo em que Heloisa Bernardes ensina uma técnica para preparar arroz sem a perda de nutrientes:

Livros JBC
Saiba mais sobre o livro A Dieta do Arroz