Receita de abóbora japonesa gratinada

Ingredientes
[-] 1 abóbora japonesa pequena
[-] 1 pote de requeijão
[-] sal e pimenta

Modo de preparo
1 - Embrulhe a abóbora em papel alumínio depois de lavada e asse em forno quente (180ºC) por 40 minutos, até ficar macia
2 - Retire a abóbora do forno. Corte uma tampa e retire as sementes do interior
3 - Tempere o interior com sal e pimenta e acrescente o requeijão. Tampe de novo e leve ao forno só para gratinar
4 - Sirva quente, com uma carne ou peixe assado