Shizuoka

Situada na região central do Japão, Shizuoka está no meio do caminho entre duas metrópoles, Tokyo e Osaka. Embora esse privilégio tenha contribuído para seu crescimento, a província tem seus próprios méritos e uma longa história, que começou há cerca de 400 anos, quando o xogum Ieyasu Tokugawa se instalou na região.

Com uma área de 7.779 quilômetros quadrados, Shizuoka faz divisa com Aichi, Nagano, Yamanashi e Kanagawa, e tem toda a parte sul banhada pelo Oceano Pacífico.

Das estradas que cruzam a província, é possível ver plantações de laranja mandarim, melão e morango. Mas o destaque são as plantações de chá verde. A província responde por 40% da produção anual de chá verde no Japão, equivalente a 36 mil toneladas.

A cidade de Shizuoka, capital da província, tem uma história peculiar. No início do século 17, ela foi escolhida pelo xogum Tokugawa Ieyasu, o fundador da dinastia Tokugawa e unificador do Japão, como sua moradia. A cidade, que na época chamava-se Suruga, transformou-se na capital do Japão. A província só foi estabelecida oficialmente em 1871, com a queda de Tokugawa. Dessa época, restam templos de relevante valor histórico, como o Kunozan Toshogu ou Shizuoka Sengen.

No aspecto cultural, a capital é repleta de construções tradicionais e marcos históricos que valem a pena ser conferidos. Alguns destaques são as exposicões que acontecem no Museu de Arte da Província e o intenso comércio da cidade.

A cidade de Yaizu é famosa pelos pratos à base de atum. Hamamatsu, por sua vez, é a cidade onde se deve provar – e repetir - o unagi (enguia). Assada na brasa com molho shoyu, a enguia é a principal atração gastronômica da cidade.

Mas se a saudade da comidinha brasileira bater mais forte, é justamente em Hamamatsu que o visitante pode encontrar uma feijoada completa ou um bom churrasco. É na cidade que se concentra a maior população de brasileiros no Japão. A província toda abriga 36, 4 mil brasileiros. Em Hamamatsu é possível encontrar de pão francês a pastel de carne.

As festas na província são uma atração à parte. O calendário de eventos inclui o Festival de Shizuoka, na capital. O evento acontece no início de abril, época em que as cerejeiras estão carregadas, e consiste em passeios por entre as árvores, imitando o costume do período do xogunato. No mês de maio é a vez do Festival de Hamamatsu, quando o céu fica repleto de belas pipas. É diversão garantida.