Dia na fazenda

A Fazenda Guirra, localizada em São José dos Campos (SP), a 150 km de São Paulo, oferece passeios de 1 dia para quem quiser conhecer suas instalações.Os visitantes verão o processo de cultivo do cogumelo shitake e conhecerão os benefícios do cogumelo Agaricus blazei, muito apreciado no Japão como um alimento benéfico ao sistema imunológico.

Cogumelos cultivados na Fazenda Guirra

Quem visitar a fazenda conhecerá também o processo de administração rural da fazenda, onde nada é destruído, mas transformado e preservado.

Haverá também uma caminhada em meio à mata da Serra da Mantiqueira, com direito a banho de cachoeira, cuja água vem de uma nascente situada dentro da fazenda. Depois, os visitantes farão uma refeição à base de truta com shitake, saladas e iguarias da culinária japonesa.

Cachoeira cuja água vem de uma nascente situada dentro da fazenda

Quem quiser poderá também praticar pesca esportiva, ping pong e videokê.

No final do passeio o turista poderá comprar cogumelos (shitake e agaricus), mel, própolis e outros produtos produzidos na fazenda.

A fazenda foi adquirida em 1977 pelo imigrante japonês Manabu Abe. Atualmente a propriedade está sob o comando de seu filho, o zootecnista Carlos Abe, que assumiu a fazenda em 1992.

Carlos Abe, proprietário da Fazenda Guirra

As visitas devem ser agendadas pelo telefone (11) 5081-3062, e o custo do passeio é de 20 reais.

Parte do arrecadamento das visitas é destinada à preservação da Serra do Guirra (parte da Serra da Mantiqueira).

Fazenda Guirra
Estrada do Bom Sucesso, km 40
Bairro do Guirra, distrito de São Francisco Xavier
São José dos Campos, SP
Tel.: (11) 5081-3062 / (11) 9616-2551
E-mail: sandra@guirra.com.br
Home page: www.guirra.com.br